El arándano que deja huella en el mundo
Hace justo una década se vendían en el planeta 200.000 toneladas. Hoy esa cifra se ha cuadruplicado y el gran culpable de eso es Perú, cuya participación mundial es del 35%. ¿Seguirá creciendo? Todo parece indicar que sí. Y, si bien el ritmo de plantaciones se ha ralentizado, tener variedades más productivas, ayudará a este crecimiento.
No hay quien frene a las producciones y exportaciones de arándanos. Desde que iniciaran tímidamente en 2012 han tenido un crecimiento impresionante y la campaña 2022/23 n fue la excepción. La industria de arándanos peruana saca cuentas positivas de una nueva temporada de récord absoluto. Al momento de la entrevista, solo restaba conocer los últimos datos de una campaña que, a mediados de abril, llegaban a 285.308 toneladas, un 28% más de fruta, respecto a...
