Dr. Gabriel Sellés (Chile): Es especialista en manejo de suelos y agua en especies frutales, especialmente en uva de mesa. Actualmente es el coordinador nacional del programa de frutales del Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA Chile.

Raúl Ferreyra (Chile): Especialista en riego y drenaje, física de suelo y relaciones hídricas. Al día de hoy asesora una importante empresa productora de palta y uva de mesa en el norte del Perú y desde hace 5 asesora a proyectos en palto y uva de mesa en diferentes países.

TEMAS

Relación suelo – agua – planta

• Propiedades y función del agua en la planta.

• El agua y el suelo (física de suelos: el agua y el aire en el suelo, su relación con el desarrollo de las plantas).

• Movimiento del agua en la planta (absorción, conducción, transpiración).

• Demanda atmosférica de agua (evaporación, evapotranspiración).

• Balance hídrico predial: relación entre la demanda y la oferta de agua.

Programación y control de riego

• Caracterización del equipo de riego (intensidad de precipitación, porcentaje de suelo mojado, uniformidad, presión de operación, capacidad del equipo de riego).

• Requerimientos hídricos de los cultivos (demanda neta, eficiencia de aplicación, demanda bruta).

• Programación de riego (frecuencia y tiempo de riego: frecuencia fija y variable). – Fracción de agotamiento, agua fácilmente aprovechable. – Sistemas de control. – Programa de riego: Uso y análisis de sensores de humedad de suelo y estado hídrico de planta. – Equipo de riego (presión, caudal, uniformidad).

Períodos críticos de los cultivos y su sensibilidad al estrés hídrico

• Caña de azúcar.

• Arándanos.

• Uva de mesa.

• Palto.

• Otros cultivos a definir.

Mantención de equipo de riego

• Aplicaciones de ácidos y biocida.

Aspectos básicos de fertirrigación

• Solubilidad y compatibilidad de productos.

• Tasas de inyección