Equipo Redagrícola

Fresh Fruit, empresa especializada en inteligencia comercial para el sector agroexportador, informó que durante el 2021 las importaciones de alimentos peruanos en Estados Unidos crecieron 8%, impulsadas principalmente por el comercio de frutas y hortalizas. Una tendencia al alza que se ha mantenido por los últimos cinco años. El valor exportado el año pasado sueró en 19% al de 2017, señala la firma.

Los principales productos peruanos que se exportaron a Estados Unidos fueron la uva, el arándano, el espárrago y la palta, que en conjunto representaron el 59% de los envíos. El dinamismo de dichos cultivos permitió a Perú mantener su posición como uno de los principales proveedores de alimentos del mercado estadounidense.

La consultora destacó que las exportaciones de uva a EEUU sumaron unos US$ 2,073 millones, lo que representó una expansión de 10% frente al año anterior. En este mercado, los principales proveedores de la fruta fueron Chile, con 38% de participación; Perú, con 32%; y México, con 27%. Frente al año previo, solo el Perú aumentó su participación, en cuatro puntos porcentuales.

“La uva peruana se comercializó en un contexto donde el mercado quedó desatendido por Chile, que enfrentó problemas climáticos que afectaron la producción. Esto permitió que los exportadores peruanos comercialicen mayores volúmenes al mismo precio y por un mes más”, explicó Fresh Fruit.

Por otro lado, las exportaciones de arándano peruano a Estados Unidos sumaron US$ 1,904 millones, 22% más en valor con respecto al año anterior. En este destino, los proveedores más importantes de la fruta fueron el Perú, con 34% de participación; Canadá, con 26%; y México, con 21%. Las compras de arándano peruano en el mercado norteamericano sumaron US$ 659 millones.

“El arándano peruano llegó a Estados Unidos cuando la campaña local estuvo en sus últimas semanas. En el 2021, el cultivo en California se recuperó; sin embargo, no fue suficiente para alcanzar los valores prepandemia. En este contexto, el Perú tuvo la oportunidad de ingresar con mayores volúmenes al inicio de su campaña, ganando mayor cuota de mercado”, agregó la consultora.