Factores que afectan la disponibilidad del calcio:

• Baja concentración en la solución del suelo.
• Exceso o déficit de humedad.
• Baja tasa de transpiración.
• El calcio se absorbe por los puntos de crecimiento de las raíces.
• Pobre sistema radicular, menor absorción de calcio.
• El exceso de sodio ocasiona una menor absorción del calcio.

Procesos en los cuales el calcio está involucrado:

a. Firmeza de la fruta: la fruta baja en calcio se ablanda prematuramente. Asimismo, las aplicaciones en pre y postcosecha pueden aumentar o mantener la firmeza de diversos frutos.

b. Biosíntesis del etileno: la fruta con bajo nivel de calcio produce más etileno

c. Respiración: los cambios en la integridad de la célula, asociados a los niveles de calcio, alteran la tasa respiratoria.

Manejo del calcio:

1. Bajo calcio en frutos relacionados:

• Baja transpiración de los frutos.

• Baja translocación desde raíz  y escasa acumulación de calcio.

• Alta dilución (calibre grande).

2. Intensidad del déficit varía según:

• Genética: variedad.
• Factores ambientales.
• Manejo agronómico: fertilización, poda, carga, entre otros.

3. Manejo de suelo

• Nutrición:

– Evitar excesos de amonio, magnesio y potasio.

– Evitar excesos de nitrógeno.

– Evitar niveles altos de sodio.

– Mantener un nivel adecuado de boro.

– Elevar la concentración de calcio en los momentos críticos: prefloración y cuajado.

– Complementar con aplicaciones foliares durante crecimiento del fruto.

• Agua:

– El exceso de riego aumenta el crecimiento de brotes, y con ello menos calcio en el fruto.

– Un adecuado riego favorece la absorción de calcio.

– El estrés hídrico afecta primero a los brotes y luego a los frutos.

Atlántica Agrícola pone a disposición de los productores dos fertilizantes que contienen calcio (Ca) de alta eficiencia en su absorción. Ambos productos están orientados a los cultivos hortícolas y frutales.

Contacto

Victor Romano Saravia

vromano@atlanticaagricola.com

+51 956258894