El caqui busca abrirse paso en la canasta exportadora de Perú
La firma Consorcio de Productores de Fruta (CPF) empezó a exportar en 2021, en medio de la pandemia y de las alzas de costos de fletes, que distorsionaron las estimaciones de retornos del negocio. Para 2023, esperan exportar 50 contenedores y evaluar con mayor claridad los resultados comerciales.
El color anaranjado y rojizo del caqui empieza a verse con cada vez más frecuencia en los puertos peruanos. Las cerca de 300 hectáreas plantadas con este fruto en el país han empezado ya la etapa de producir para los mercados internacionales. “Hace dos años empezamos con este negocio que tiene sus retos", dice Eugenio Oliveira, gerente general del Consorcio de Productores de Fruta (CPF), una empresa conformada por 70 productores y que se han agrupado pa...
