Residuos agroindustriales se convertirán en envases 100% biodegradables
Un equipo multidisciplinario de la Universidad Nacional de Trujillo ha seleccionado nueve residuos agroindustriales, con apoyo del CITE Chavimochic, para convertirlos por síntesis biológica en biopolímeros que servirán como materia prima en la elaboración de envases 100% biodegradables, como parte de un convenio del Concytec con el Banco Mundial.
Los residuos agroindustriales, los más abundantes, que se utilizarán son la peladilla del espárrago, las brácteas de la alcachofa, la semilla de la palta, la pepa del mango, el bagazo de la caña de azúcar, la melaza de caña de azúcar, el orujo de la uva, la cáscara del mango y la cascarilla del arroz.
Una vez transformados en biopolímeros servirán como materia prima para producir, con el apoyo de la ciencia y la te...
