Las cinco macrotendencias que se verán en los próximos años
Realizar actividades como cocina, hacer pan, ir al almacén de barrio a comprar alimentos son parte de nuestro día a día, a veces sin darnos cuenta. Sin embargo, estos y otros hábitos se convertirán en una de las cinco macrotendencias que se presentarán en los próximos cinco a 10 años.
Un reciente estudio realizado por FutureBrand llamado The Future of Food (El Futuro de los Alimentos) identifica en ese lapso de tiempo, el desarrollo de 5 macrotendencias claves que, para las empresas y operadores de alimentos, serán indicadores para reconocer los impulsores de compra, identificarse con los consumidores y satisfacer sus necesidades acorde con los nuevos estilos de vida. En Chile, algunas serán reconocidas fácilmente, y otras no están tan arraigadas e incluso son ignorada...
