Los resultados preliminares de un nuevo estudio sugieren que el consumo inadecuado de frutas y verduras podría ser responsable de millones de muertes cada año. Según los autores, aproximadamente 1 de cada 7 muertes cardiovasculares podría atribuirse a no comer suficiente fruta, y una de cada 12 muertes cardiovasculares podría atribuirse a no comer suficientes verduras. La autora principal del estudio, Victoria Miller, investigadora postdoctoral de la Friedman School of Nutrition Science...