Menor producción de almendras de California elevaría los precios en 50%
El déficit de lluvias y las altas temperaturas complican la producción de almendras de California este año, que alcanzaría 1,3 millones de toneladas, un 10% menor comparado con el año anterior, de acuerdo a las previsiones de la firma de análisis de mercado, Gro Intelligence.
Con ello, se espera un impacto significativo en los precios que se dispararán 50% o más, superando los US$ 1,83 la libra del año pasado. El nivel más alto de precios se registró en 2014, también debido a una sequía, cuando la libra se cotizó a US$ 4. La firma de análisis advierte un efecto en las empresas de alimentos que elaboran chocolates y bocadillos. También para las que producen leche de almendras, muy demandada en EEUU. Ante una presión de los márgenes, no descarta un alz...
