Producción mundial de arándanos: importantes desafíos en eficiencia, abastecimiento y alta calidad en los próximos años
“Es probable que las exportaciones mundiales de arándanos frescos se expandan de manera constante durante los próximos años, a medida que las regiones en crecimiento continúen diversificándose en todo el mundo. Con el aplanamiento de los precios y el aumento de los costos, los márgenes han estado bajo presión”. Estas son algunas de las conclusiones de un reporte publicado por el área de Investigación Alimentos y Agroindustrias (FAR) de Rabobank a fines de septiembre.
El informe “Consistent Quality Is the New Blue: A Look Into the Future of the Blueberry Market”, fue elaborado por David Magaña, Senior Analyst – Horticulture de Rabobank Research. Debido a esa presión de los márgenes, agrega el documento, “se impulsa a las empresas a ser más productivas y eficientes y a proporcionar constantemente fruta de alta calidad para beneficiarse de las oportunidades en expansión durante todo el año”. Por lo anterior, el reporte destaca que “los cul...
