“Chile debe ser una isla de productos orgánicos”

La agricultura orgánica y la demanda por estos productos va en aumento en diveros países del mundo. En Chile, si bien hay avances, aún existen una serie de barreras que impiden que la producción sea mayor como ocurre en Argentina, Uruguay o Brasil. José Antonio Benavente, asesor especializado en agricultura orgánica, explicó a Redagrícola qué ocurre en Chile, cuáles son los desafíos y oportunidades para este sector en el país.