Coronavirus: diseñan detector para superficies de procesado de alimento
Investigadores europeos diseñaron un dispositivo de análisis molecular que detecta el SARS-CoV-2, causante del Covid-19, en menos de una hora. También servirá para detectar otros virus emergentes en las instalaciones de tratamiento de las empresas de alimentos.
Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), junto a empresas e instituciones como SwissDeCode (CH), Microbion (IT) y Eurofins (FR), participaron en un proyecto que diseñó un método de detección molecular rápida del SARS-CoV-2, causante de Covid-19, en superficies de procesamiento de alimentos. Este dispositivo proporcionará los resultados en menos de una hora, frente a los hasta siete días que tardan los laboratorios de análisis de muestra.