Interpoma Technology Awards premia la innovación en la industria de la manzana

Bolzano, en el sudtirol italiano, sigue consolidándose como la capital mundial de la manzana y, en esta undécima edición de Interpoma, se siguen superando las expectativas: 489 expositores de 24 países y más de 20.000 visitantes de 70 nacionalidades, que se interesaron en las novedades técnicas y comerciales, “particularmente ha sido fuerte el interés tratado en el congreso, desde el crecimiento de la producción en países asiáticos, hasta la aparición de India, como un posible mercado futuro, pasando por los métodos de cultivo orgánico, hasta las predicciones de producción y comercio”, explicó Thomas Mur, director de la Feria de Bolzano.