Frutas frescas y frutos secos, categoría que representan un tercio del valor exportado por el campo chileno, apuntan a un crecimiento de 3,4% en 2021, con lo que podría cerrar el año con un valor en torno a los US$6.000 millones. 

Miguel Patiño

Aunque gran parte de las campañas de cosecha están en plena marcha, el cierre de año obliga a la industria agrícola a hacer balances de los resultados acumulados en este 2021. Y el campo tiene razones para celebrar. El año 2021 cerraría con un crecimiento de 10%  en las exportaciones  silvoagropecuarias, al proyectar las cifras acumuladas entre enero y noviembre de este año. En este período, las exportaciones alcanzaron un valor FOB de US$15.710 millones, de acuerdo a datos actualizados de Odepa, los que se comparan con los US$14.286 millones FOB registrados en el mismo período de 2020.

Un poco más matizado es el desempeño del sector agrícola, el cual suma exportaciones de US$9.227 millones entre enero y noviembre, lo que significa un 4,1% superior al mismo periodo durante 2020, cuando estos envíos llegaron a US$ 8.861 millones. La cifra de 2020, no obstante, está por debajo de lo exportado en el mismo período en los años 2018 y 2019, cuando las exportaciones del sector agrícola sumaban US$9.374  y US$9.324 milones respectivamente.

El sector frutícola se mantiene como el  más relevante del campo chileno. En el periodo enero-noviembre de  2021, las exportaciones de frutas frescas y frutos secos acumulaban US$5.138 millones en valor FOB, con un alza de 3,4% respecto al mismo periodo del curso anterior, cuando se exportaron US$4.968 millones. Incluyendo diciembre, el año 2020 cerró con US$ 5.739 millones en exportaciones por lo que, de proyectarse el mismo crecimiento a diciembre, este año terminaría con un valor FOB de sus envíos en torno a US$ 6.000 millones.

En el calendario que termina, destaca el repunte de las cerezas: entre enero y noviembre se exportaran 268 millones de kilos, un crecimiento de 79,4% respecto a los 149 millones de kilos exportados en mismo periodo de 2020. Esta alza, de acuerdo a los expertos, tiene que ver con la entrada en producción de muchos huertos que se plantaron 3 años atrás. En cuanto a precios, este año registra valores de US$1.205 millones, con un alza de 20,8% respecto a lo registrado entre enero y noviembre del año pasado, cuando se alcanzó US$998 millones.

Ver artículo “Las exportaciones de cerezas sumarían 387.268 toneladas en la temporada 2021-2022 “

La uva de mesa, luego de las lluvias de enero de 2021 que causaron una gran merma en las exportaciones, suma entre enero y noviembre de este año exportaciones por 522 millones de kilo (-13,1% respecto a 2020), y ha alcanzado valores por US$929 millones, 9,4% menos que en el periodo anterior cuando acumuló US$1.025 millones.

La exportación de arándanos creció en volumen un 11% luego de que entre enero y noviembre de este año viajaran 98 millones de kilos, alcanzando un valor de US$501 millones (alza de 10% respecto a mismo periodo de 2020).

Dentro de los principales productos exportados entre enero y noviembre de este año, las manzanas anotan el mayor volumen de envíos, con 637 millones de kilos (-2,5% respecto al periodo anterior), aunque con mejor valoración al alcanzar US$608 millones, un 4,5% superior al mismo periodo del año pasado, cuando sumaron US$583 millones.

Donde ya se registra una fuerte alza es en fruta procesada, donde las exportaciones acumulan US$1.302 millones FOB hasta noviembre de este año, con un crecimiento de 12,7% respecto al mismo periodo del año anterior, cuando se exportaron US$1.155 millones FOB. El año 2020, la fruta procesada cerró con US$1.248 millones FOB, por tanto ya en este noviembre se superó lo totalizado durante el año pasado.

En semillas para siembra, las exportaciones cayeron 1,4% en el periodo enero-noviembre de 2021 comparación a los mismos meses de 2020, con US$319 millones durante este año versus los US$324 millones del periodo anterior.

Respecto a los destinos, en volumen el país que más recibió productos en el periodo indicado fue EE UU, con 805 millones de kilos, con un crecimiento de 12,3% respecto a 2020, aunque la mayor variación porcentual se registró en India, que se comienza a instalar como un lugar cada vez más atractivo para los exportadores chilenos: las exportaciones a ese mercado asiático  crecieron 112,8% en el periodo, desde 44 millones de kilos entre enero y noviembre de 2020 a 93 millones durante el periodo de este año.

Cabe destacar que en Perú, de acuerdo al reporte de FreshFruit al cierre del 2021, se estima que las exportaciones agrícolas incaicas alcancen los US$ 8.807 millones de dólares, con un crecimiento de 17% con respecto al año anterior, destacando que tasas de crecimiento mayores a 15% no se habían alcanzado desde el 2014, cuando los envíos agrícolas crecieron 20%, por lo que se espera un gran cierre de año para el país del norte, competencia directa de nuestro país.