En el caso de arándano, hubo una precocidad en el estadio fenológico de la fruta, que adelantó la poda y las cosechas en Ica. Según comenta Álvaro Espinoza, productor y asesor de arándanos, se registró un adelanto de 20 a 22 días en el crecimiento del arándano, lo que significa en la práctica que las cosechas arranquen al menos dos semanas antes de lo proyectado.

“Lo que hemos observado es que el frío se adelantó y, por esa razón, las podas tempranas se aceleraron. Esto puede ser ventajoso, porque vamos a tener un pico de cosecha justo en los mejores meses, a mediados de agosto, cuando los precios son atractivos. En las podas más tardías no habría alteración alguna”, comenta. Tampoco conviene que baje tanto la temperatura entre agosto y septiembre, porque si no los restos florales se suelen adherir a la fruta y eso conlleva a más kilos de descarte.
Menciona que a inicios de junio se registraron lluvias intensas en los valles de Ica, lo que siempre prende las alarmas a los agricultores en cuanto a los aspectos sanitarios. Más que las plagas, el descenso de la temperatura y el incremento de la humedad relativa atrae a ciertas enfermedades como el hongo de madera y la botrytis.

“El clima juega a favor o en contra. En nuestro caso, las lluvias intensas podrían afectar el cultivo cuando estemos en plena pinta o en cuaja. Nos hemos estado acostumbrando a lo tropical, pero ese no es el clima de la zona”, dice. En líneas generales, resalta que la fruta requiere climas definidos, así que cuanto más estacional sea mejor la calidad del arándano, uvas y otros.
Refiere que entre valle y valle en Ica existen diferencias climáticas a tomar en cuanta en el manejo del cultivo. Por ejemplo, en el valle de Villacurí se registra mayor humedad relativa, entonces, las medidas sanitarias preventivas deben ser una constante, en tanto el valle de Ica es más seco, pero luego de una lluvia intensa es posible una incidencia de hongos.

BAJAS TEMPERATURAS OCASIONARÁN BROTACIÓN DISPAREJA EN UVA DE MESA

En el caso de las uvas, en Agrícola Don Luis existe preocupación sobre si las bajas temperaturas ocasionarán una brotación dispareja. “Hemos registrado 1 o 2oC de temperatura que la registrada en el 2017. Una menor temperatura puede que complique la brota- ción, que no permita la uniformidad de las yemas”, indica Fernando Andrade, jefe de campo de uva de la empresa, que cuenta con 150 ha, repartidas entre variedades tradicionales y licenciadas. Como una medida preventiva para hacer frente al frío, comenta que se han aplicado productos nutricionales que ayuden a fortalecer el brote, de modo que sea uniforme y el racimo no sufra corri- miento (pérdida del racimo).