Ica forma parte del 12% del territorio árido de Perú. Es un entorno donde cada recurso cuenta y donde cultivar uva de mesa a escala exportadora obliga a medir todo. En ese escenario opera Grupo Vanguard Internacional, con más de 1.500 hectáreas de uva de mesa y una forma de trabajo que integra producción, sostenibilidad y entorno social como piezas del mismo engranaje.

El manejo hídrico y sanitario es la parte visible de ese modelo. En el frente fitosanitario, el control de la mosca de la fruta se aborda desde la prevención, con sistemas de atracción y muerte que bajan la presión de la plaga antes de que produzca daño. “Protegemos las 1.500 hectáreas de uva de mesa de manera integral con BioMarget Amber de Suterra”, dice Josué Molina, gerente de operaciones agrícolas de Grupo Vanguard Internacional.

La parte menos habitual del relato es la otra. Manuel Yzaga, CEO de la compañía, explica: “Trabajamos de manera holística, optimizamos el uso del agua y creemos en muestra comunidad”.

Este capítulo de Guardianes del Paisaje,  protagonizado por los equipos que sostienen el campo día a día, muestra que en un valle desértico la sostenibilidad es algo que se trabaja día a día.