Cherry Talks es un programa quincenal en YouTube que nace con la premisa de ofrecer a la industria un espacio de conversación a la industria cerecera, donde los protagonistas del sector conversan técnicamente sobre los aspectos más importantes del negocio.

Las investigaciones de la Dra. Karen Sagredo, Académica de la Facultad de Ciencias Agronómicas de Universidad de Chile e investigadora de PTEC, se han centrado en la producción integrada de frutas, fisiología del receso invernal, biología floral, reguladores de crecimiento y adaptación al cambio climático. En este nuevo episodio de Cherry Talks la experta enfatiza que, si bien la acumulación de frío en invierno es importante para todas las especies caducifolias, es un parámetro especialmente importante en el caso del cerezo.

UN COMPLETO ANÁLISIS DEL OTOÑO Y LA ACUMULACIÓN DE FRÍO

En ese contexto, la fisióloga analiza los modelos de acumulación de frío disponibles, así como su aplicabilidad en las distintas zonas productivas. Asimismo, aporta importantes recomendaciones para completar los requerimientos de frío de las variedades más incidentes o para manejar agronómicamente los posibles déficits de acumulación en algunas zonas.

Además, evalúa las condiciones de temperatura que ha presentado el otoño 2026 y aporta indicaciones para el correcto uso de cianamida hidrogenada y rompedores de dormancia, detallando las consecuencias de las aplicaciones a destiempo o de aplicar concentraciones inadecuadas.

Por su parte, el asesor, experto en cerezos, Walter Masman, entrega recomendaciones sobre poda y aplicaciones de bactericidas en el período de receso invernal.