Tras más de quince años viviendo y trabajando en China, Gonzalo Matamala conoce a la perfección un mercado que año a año demanda más frutas frescas. Eso, al menos, es una buena noticia para la fruticultura del país y, sobre todo, para la cereza, que tiene al gigante asiático como su principal cliente.

Desde cargos anteriores y también desde su actual posición como gerente general de Giddings Fruit Asia & China, Matamala, ha sido uno de los constructores del mercado de l...