Especialistas del Museo Nacional de la Agricultura (MNA), de la Universidad Autónoma Chapingo (UACh), realizaron la restauración de un cuexcomate monumental, un granero ancestral que representa un valioso rescate histórico de la cadena tecnológica y productiva campesina.

El cuexcomate mesoamericano era tradicionalmente utilizado para el almacenamiento, cuidado y preservación de granos.

Su estructura es una base circular de piedra y lodo que asegura la frescura y protección d...