¿Cuál es la mejor manera de medir los márgenes y la rentabilidad de las inversiones agrícolas? ¿Cómo proyectar sus ingresos y gastos? ¿Cómo afecta el alza en las tasas de interés en los negocios del campo?

Estas son algunas de las respuestas que se abordarán en la segunda edición del curso Gestión Económica de Negocios Agrícolas, que presentará Redagrícola a partir del 16 de marzo de 2022.

Dirigido por el académico Sebastián Valdés Lutz, este curso en formato online profundiza en los conceptos y herramientas de gestión más relevantes para los negocios relacionados con la agricultura, y que son claves para un buen reporte a los directorios o juntas directivas de las compañías.

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En esta segunda edición, el curso tendrá un foco especial en estrategia y en sobre cómo estimar los riesgos en la gestión agrícola, para una mejor decisión. Además, incluye un módulo de presupuesto para operaciones múltiples, lo que responde a las necesidades de gestión de empresas que gestionan varios campos, con diversidad de cultivos.

El profesor Valdés Lutz es un experimentado gestor en el sector agroindustrial, con más de 20 años en gerencias de primera línea en la agroindustria, en las que ha ejercido como gerente general (CEO) y gerente de administración y finanzas (CFO) de grandes compañías.

Sebastián Valdés Lutz es Ingeniero Comercial de la Universidad Católica, con cursos de posgrado en planificación tributaria y gobierno corporativo. Con su experiencia, Valdés suma más de 20 años en gerencias de primera línea en la agroindustria.

Este 2° Curso Internacional de Gestión Económica de Negocios Agrícolas está especialmente dirigido a socios de empresas agrícolas, gerentes generales, gerentes agrícolas, administradores agrícolas, gerentes y jefes de control de gestión, gerentes y jefes de administración y finanzas, gerentes y jefes de planificación.

Las sesiones de dos horas se realizarán a través de un sistema de videoconferencia (Zoom) los días lunes y miércoles a las 18:00 horas de Chile / 16 horas de Perú y Colombia.

Estas serán podrán ser accedidas desde la Plataforma de Educación Redagrícola, donde habrá material complementario. Las sesiones quedarán grabadas y estarán disponibles hasta 15 días finalizado el curso. La primera sesión será abierta a todo público.

Inscríbase en la sesión abierta AQUÍ

Los contenidos se impartirán en los siguiente cinco módulos:

I. Estrategia & Rentabilidad (abierto).

a. Definición de estrategia.
b. Objetivos estratégicos y rentabilidad.

II. El control de la gestión económica.

a. Tipos de ingresos.

i. Ingresos operacionales.
ii. Ingresos no operacionales.

b. Costos y toma de decisiones.

i. Naturaleza de los costos agrícolas.
ii. Funciones asociadas con los costos agrícolas.
iii. Costos agrícolas y escala de operaciones.
iv. Costos por absorción y costeo estándar.
v. Dimensiones de clasificación de los costos agrícolas.
vi. Reporte de costos agrícolas.
vii. Decisiones en base a costos.

c. Indicadores de gestión

i. Cálculo y tipos de márgenes.
ii. Indicadores claves de gestión.
iii. Razones financieras.
iv. Agroprecisión y sus indicadores de gestión.

III. Presupuesto y proyección de negocios agrícolas.

a. Concepto de esperanza en proyección del futuro.
b. Organización del presupuesto en la empresa.
c. Proyección de ingresos y gastos.

i. Datos históricos e iniciativas futuras.
ii. Definición de parámetros ancla.
iii. Definición de indicadores clave.
iv. Proyección y auditoría de los flujos.

d. Presupuesto de múltiples operaciones agrícolas.
e. Escenarios y su uso.

IV. Evaluación económica de proyectos agrícolas

a. Definición y medición del riesgo en gestión.
b. Riesgo y rentabilidad.
c. Tipos de tasa de interés.
d. El valor del dinero en el tiempo.
e. Flujos de caja de un proyecto.
f. El Valor Presente Neto (VPN) y la Tasa Interna de Retorno (TIR).
g. Evaluación de la factibilidad económica del proyecto.

V. Valorización de empresas agrícolas

a. Métodos de valorización de empresas.
b. Valor libro y valor de liquidación de una empresa.
c. Valorización en base a flujos futuros.
d. Valorización en base a comparables de mercado.
e. Ejemplos de comparables de mercado.