En la medida que el otoño-invierno se aproximan, la planta se comienza a preparar para el receso invernal, proceso que será inducido por las bajas temperaturas y la disminución de las horas de luz, generando que comience la movilización de reservas, disminución de la tasa respiratoria y acumulación de hormonas del envejecimiento (ABA, Etileno, etc.), las que terminarán defoliando y manteniendo a la planta en un estado de “receso” durante el invierno (Figura principal, arriba).

La acumulación de frio que ocurre entre los meses invernales (mayo a julio), es la forma en la cual la planta puede medir y regular su regreso a la actividad (estrategia adaptativa), pero a nivel productivo será uno de los parámetros que determinará un adecuado desarrollo de brotes y flores, influyendo directamente en el rendimiento y calidad de la fruta durante la temporada. Cuando la acumulación de frío no es óptima durante invierno, el desarrollo a inicios de primavera será heterogéneo, debido a que la relación de hormonas inhibidoras y promotoras del crecimiento se encuentran desequilibradas dentro de las distintas estructuras del árbol.

Stoller de Chile, empresa especialista en nutrición y regulación hormonal en frutales-cultivos, desarrolló hace muchos años el producto Prostart Plus^®, fertilizante liquido formulado con cofactores hormonales promotores del crecimiento y nutrientes esenciales (Nitrógeno, Calcio, Magnesio, Zinc y Boro), utilizado para promover una adecuada relación hormonal en la planta, estimulando una brotación más homogénea de yemas vegetativas y florales.  Adicionalmente, se están aportando nutrientes para apoyar el desarrollo inicial de la planta durante primavera (brotación, floración, etc.).

El producto Prostart Plus^® desde sus inicios ha sido utilizado y desarrollado en distintas zonas del país, en distintos frutales de hoja caduca (Uva de Mesa, Nogales, arándanos, etc.) y en conjunto con distintas entidades (asesores, exportadoras, productores, centros de investigación, etc.). En ese contexto, uno de los principales responsables del desarrollo técnico del producto en cerezos en la zona centro del país, ha sido el Centro de Evaluación Rosario (CER), con quienes se ha logrado afinar la dosificación y estrategias ideales para alcanzar los mejores resultados con el uso del producto. Luego de varias temporadas de trabajo, se logró establecer que la aplicación de Prostart Plus^® a concentraciones de 8% (8 L/100 L agua) más nitrato de calcio al 6% (6 Kg/100 L agua), logró mejorar sustancialmente los resultados a nivel cuantitativo y cualitativo en huerto, impulsando aun más la masificación del producto a lo largo de distintas zonas del país y con excelentes resultados.

Los resultados a nivel comercial la pasada temporada fueron muy exitosos, motivo por el cual algunos de nuestros clientes compatieron su experiencia con el producto, entre los que podemos destacar el huerto Confrex, ubicado en el Rincon del abra, región de O´Higgins, donde el administrador General Luis Felipe Diaz, manifesto que “La temporada 2017-2018 fue la primera vez que utilice el producto, y lo use por que el costo es mucho más competitivo que el de otros productos que hay en el mercado, además cuando revisas las fichas técnicas de las distintas alternativas del mercado no encuentras grandes diferencias, además la aplicación del producto fue validada por nuestro asesor. Los resultados que vi fueron que la floración y brotación fue más pareja, e igual a la de los otros productos, por lo que dado el precio del Prostart Plus^® claramente sería mi opción”

Los principales resultados obtenidos con el uso del producto son la obtención de una mayor uniformidad del desarrollo de la planta, concentración de los estados de fenológicos de floración, disminución del número de pasadas de cosecha, mejor distribución de calibre y condición de fruta (Figura 2 y Cuadro 1). Resultados similares han sido registrados en Nogales, Uva de Mesa y otras especies frutales, donde se ha logrado homogenizar y potenciar el desarrollo inicial, mejorando la brotación, cuaja y distribución de calibres (Cuadros 2 y 3).

Cada temporada el uso de productos uniformadores de la brotación e interruptores de receso se vuelven más masivos, dada las cambiantes condiciones de acumulación de frío y los excelentes resultados observados a nivel de huerto, consolidándose como parte del manejo estándar de los huertos frutales de hoja caduca.