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‘E-commerce’ un aliado para el sector agroalimentario

La pandemia ha hecho que en tiempos de toque de queda se hayan formado grandes filas de personas a las afueras de los supermercados, esperando entrar para hacer la compra. Por otro lado, son millones de consumidores que, con solo dar un ‘click’ hacen su compra diaria, también incluyendo productos frescos. Esa es una tendencia que va en aumento en todo el planeta.

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“En esta pandemia los supermercados son los grandes ganadores”

El Covid-19 ha traído consigo una serie de transformaciones en el conjunto de la sociedad y también en la industria agrícola global. Cuáles son esos cambios y qué retos enfrenta el sector. En esta conversación con Redagrícola, Óscar Salgado, gerente de abastecimiento de San Lucar, importante comercializadora de fruta europea, analiza cómo este complejo escenario viene repercutiendo en la industria hortofrutícola mundial y también en el consumo.

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