Uvade Mesa

Un vistazo a las nuevas variedades de uva de mesa más prometedoras en Chile

Pocos tienen la posibilidad de hablar con conocimiento de causa y experiencia en terreno de las variedades de los diversos programas de mejoramiento. Uno de ellos es Dragomir Ljubetic, quien acumula ensayos de investigación y asesorías o contacto directo en la producción a nivel comercial. Su visión de los cultivares patentados con mayores proyecciones (hasta el momento, porque todavía hay mucho que aprender) en las siguientes páginas.

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Tener buenas raíces es la base y el objetivo de la estrategia

El Dr. Juan Carlos Magunacelaya, biólogo especializado en nematología, confirma que los nematodos son claves en la viticultura y afirma: los mejores resultados se obtienen al proteger raíces más que al pretender matar nematodos. Plantea entonces una estrategia donde combina el uso técnicamente correcto de nematicidas con el manejo del riego, la aireación del suelo y la utilización de productos orgánicos.

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