Tomate industrial

Chile, la gran alternativa para el tomate industrial

El país se está posicionando como un gran productor de una hortaliza que tiene como destino la elaboración de pasta de tomate, un producto que además de satisfacer la demanda interna, se destina a la exportación. La posición comercial mundial de Chile, que ingresa a más del 90% de países del mundo sin pagar impuestos de importación, lo hacen muy competitivo frente a otros países con mayor trayectoria en el rubro.

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Tomate industrial, las claves de un cultivo en alza

Ya van 12.500 hectáreas plantadas y cada año aumenta la superficie de tomate industrial. Si bien los desafíos en cuanto al riego en condiciones de sequía o conseguir tierras en zonas frutícolas son muchos, la evolución de cómo se cultiva esta hortaliza en Chile ha sido fundamental para alcanzar grandes rendimientos que justifican las inversiones.

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