Desde los campos de Elite Blu en Boyacá salen los primeros arándanos colombianos para el mundo. Las condiciones climáticas de Colombia le permiten producir arándanos de alta calidad las 52 semanas del año. En el país ya hay 450 hectáreas plantadas y se espera que la exportación de esta fruta se transforme en otro de los pilares del desarrollo agrícola colombiano.
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Según el asesor, la del arándano en Chile es una industria madura, pues ya no es un negocio de demanda, sino que un negocio de oferta. Por esto, hoy es clave filtrar variedades, por zona productiva, para lograr calidad y llegar bien a los mercados. Además, toda la cadena exportadora requiere incorporar tecnología y tiene que ser muy bien manejada hasta los mercados. Sebastián Ochoa, quien dará una charla en la Conferencia Redagrícola de Santiago 2019, es asesor y consultor de empresas productoras y exportadoras de arándano en Chile, Perú, Colombia, México, EEUU, Zimbabue, Zambia, Sudáfrica, Marruecos, Portugal, España, China, Nueva Zelanda y Australia; por lo que conoce muy bien la oferta varietal global.
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