Durante los primeros 8 meses de 2020, en el mercado nacional, 10 especies de hortalizas representaron el 76% del valor transado en los principales mercados mayoristas. El tomate, con 17,9% del valor transado, es la principal especie en valor de mercado, seguida de cebolla, con el 11,4% y pimiento, con el 10,7% del valor transado. A estos productos le siguen, en orden, poroto, lechuga, choclo, ajo, sandía pepino y repollo. Por otra parte, entre enero y agosto de 2020 se exportaron en total USD343 millones FOB en hortalizas, por debajo de los USD378 millones del mismo período del año anterior. En tanto que se importaron USD142,8 millones CIF, cifra por sobre los 107,8 millones CIF a agosto de 2019. La principal hortaliza exportada es el tomate, principalmente como pasta de tomate.