Espárragos del Perú SAC, fundada hace 23 años, nace en respuesta a una necesidad del sector agroexportador de profesionalizar la industria y ofrecer a mercados internacionales productos peruanos del más alto nivel de calidad. Actualmente, la firma está dedicada a la producción de espárragos y granada, ganándose una posición en el mercado gracias a la excelencia en sus productos y a la convicción de una operación socialmente responsable con el entorno; buscando crecer en forma sostenible y sustentable. Para garantizar este crecimiento integral y coherente con sus objetivos, decidió ejecutar un proyecto cofinanciado por INNOVATE Perú. Bajo el nombre de ‘Implementación y Certificación RAINFOREST ALLIANCE’, CÓDIGO: CMCEI-6-P-024-17, la iniciativa ha contando con el apoyo de un equipo de especialistas del CITEagroindustrial Ica, quienes brindaron soporte técnico en la gestión y ejecución de las actividades durante once meses. Con una inversión de S/90,000 desarrollaron los principios que abarcan los tres pilares de la sostenibilidad: social, económico y ambiental. Estos importantes principios de la agricultura sostenible son: • Conservación de la biodiversidad. • Mejora en los medios de vida y el bienestar humano. • Conservación de fuentes naturales. • Planificación efectiva y sistemas de gestión de fundos. Hoy en día los compradores son cada vez más exigentes y, en cualquier parte del mundo, están demandando productos de empresas agrícolas manejadas sosteniblemente, valorando además las etiquetas ecológicas como una forma de legitimar la fuente de esos bienes. Se sabe que empresas líderes del rubro de alimentos y supermercados, quieren saber más cómo fueron cultivados sus productos – dónde y por quién- y cuáles son las posibles consecuencias sociales y ecológicas. La certificación reafirmó nuestra convicción con el entorno y el cumplimiento con los requisitos del estándar de la Agricultura Sostenible ‘Rainforest Alliance’, mediante el cual las empresas que cumplen con dichos requerimientos se hacen acreedoras del sello Rainforest Alliance Certified™, una prestigiosa insignia que se utiliza para comercializar los productos cultivados y, por la cual Espárragos del Perú SAC se siente orgullosa de impartir. Contacto Ing. Carolina Injante Jefa de aseguramiento de la calidad cinjante@esparragosdelperu.com
