Los estándares nutricionales convencionales para uva de mesa, incluyendo las reservas, así como el análisis de elementos ligados en la fruta, resultan áridos y por lo general poco comprendidos. Por otra parte, el uso de valores de referencia confiables tiene importancia vital tanto en términos técnicos como económicos. A modo de ejemplo, si se sube un estándar de Mg de 0,3 a 0,5% casi el 100% de los huertos aparecerán como deficitarios cuando en estricto rigor no lo están. Lamentablemente casos de aplicaciones innecesarias pueden observarse con cierta frecuencia en la realidad productiva, por lo que parece pertinente revisar la información válida disponible.