La empresa Pita Organic Peru viene impulsando desde el 2019 el cultivo de pitahaya en el departamento de Piura. Hoy están trabajando con tres variedades y ensayando con otras seis en su campo experimental situado en Sullana. El objetivo de la compañía es garantizar la producción del cultivo durante todo el año gracias a la diversidad de microclimas del norte del país. La llamada fruta del dragón despierta el interés de los productores debido a su adaptabilidad, rendimientos productivos y atractivos precios en el mercado internacional.