Un potencial gran complemento para el nogal

La demanda mundial por nuez pecana crece permanentemente en el mercado global. Los mayores productores mundiales, México y Estados Unidos, no dan abasto. ¿Tiene posibilidades Chile de competir en este mercado? Las condiciones de clima y suelo son las adecuadas, pero falta consolidar una oferta atractiva. Precios internacionales de US$6 por kilo con cáscara y rendimientos en Chile que ya alcanzan o superan los 3.000 kilos/ha, más su complementariedad con el nogal, son algunas de los fundamentos que impulsan al cultivo de esta especie frutal.

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