“Existe el riesgo de marearse con tantas variedades”

55 son las variedades de uva de mesa que produjeron las empresas peruanas en la campaña 2019/20. Algunas de ellas ya están consolidadas, mientras otras recién están en fase de experimentación, este número grafica el dinamismo de los productores locales, que no tienen temor a probar algo nuevo. ¿Lo próximo? Las variedades resistentes o tolerantes a ciertas enfermedades, algo que ya muchos quieren ver en sus campos.

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