Esta empresa familiar situada en San Esteban, una de las principales áreas frutícolas del país, exporta sus productos a los cinco continentes. Fundada en 1990, fue pionera en el secado de la uva pasa y en la actualidad ha alcanzado un volumen de producción anual de 16 000 toneladas.
¿Tiene plantadas uvas Flame y Thompson y no sabe si cambiarlas por otras variedades más rentables? ¿Se cansó de la incertidumbre del mercado de la uva de mesa? ¿O quiere un negocio seguro y de bajo riesgo? Dejar un huerto para pasas o plantarlo con este objetivo puede ser una buena opción en un país como Chile, que se ha ganado un nicho internacional por sus pasas de gran tamaño, pero que ha visto limitada su oferta en los últimos años.
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Si bien en los últimos años la producción nacional de pasas ha tenido una baja, el negocio se mantiene como una atractiva opción para aquellos agricultores que tienen terrenos con baja producción de uva y que todavía no han podido replantar, o que les toca enfrentar algún problema fitosanitario, climático o falta de mano de obra que no les permita obtener la fruta con la calidad requerida para exportar. Plantar variedades como Arra 15, con el único fin de producir pasas rubias, las que presentan un alto valor comercial, también aparece como un negocio viable.
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