“El cliente sabe que con nosotros va a tener uva roja y verde en un momento del año”
Especializada en la producción de cítricos, la argentina San Miguel ha aprendido sobre la marcha el manejo de cuatro variedades de uva de mesa patentadas, entre verdes y rojas, instaladas en tierras de Chepén, proyecto que asumieron tras la compra del fundo del anterior dueño (Hoja Redonda). El objetivo es llegar a producir 12,000 toneladas de uva de mesa para la campaña 2022/23, teniendo a China y EE UU como sus principales mercados.
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