Banano orgánico: crecimiento continuo en un contexto aún incierto

Las complicaciones logísticas y de acceso al mercado, producto de la pandemia, no lograron afectar significativamente el negocio del banano orgánico en 2020. Los dos principales mercados de destino, como son Europa y EE UU, continúan dando preferencia a esta fruta, aunque no están demandándolo de la misma manera en este 2021. Pese a la coyuntura actual, Carolina Dawson, especialista del Observatorio de Mercados del CIRAD en Francia, considera que aún existe campo para que siga creciendo el consumo del banano orgánico en el mundo.

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