Para detectar micotoxinas en nueces

Chilenut y la Fundación para la Innovación Agraria están desarrollando PRIMACIA, un programa de monitoreo y análisis que permitirá localizar la presencia de hongos y micotoxinas, a través de toda la cadena productiva de las nueces en Chile. Luego de la toma de más de 2.000 muestras entre las regiones de Coquimbo y La Araucanía, el sistema permitirá saber cuál es el estado sanitario actual de la industria del nogal y establecer un protocolo para prevenir y reaccionar frente a la presencia de acratoxina A y aflatoxina.

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