El consumo de baby banano orgánico tiene una creciente demanda en los últimos años, sobre todo en Europa y EE UU. Ello fue el principal motivo por el cual Patt Fresh decidiera comercializar su producción en esos mercados. Se trata de una empresa que cuenta con más de 20 años de experiencia en el cultivo de diversas variedades de banano baby. Sin embargo, desde 2017 se están enfocando en el mercado doméstico debido a una drástica disminución de la producción por efectos del Fenómeno El Niño, aunque proyectan recuperar los envíos internacionales a partir de este 2021.