Dedicado por décadas a diseñar y levantar desde cero proyectos de Berries en Chile, México y Perú, el ingeniero agrónomo Ismael Fernández emprende hoy un proyecto familiar, involucrando a su esposa y cuatro hijos. En la localidad de Vilches, a 40 km de Talca, ha decidido apostar por un cultivo ‘desconocido’ hasta ahora para él: el Avellano Europeo, de manejo 100% orgánico, un proyecto quizás sin precedentes en Chile y el mundo.