La última campaña de uva de mesa dejó varias lecciones a los productores peruanos, que deberán ponerlas en práctica de cara a la próxima temporada. Diversificar, tener fruta ‘todo mercado’ y correr las cosechas, son los pasos que se deben seguir para no perder competitividad en los mercados. Eso lo tiene claro una empresa como Ica Fruta, que además, y por los dispares resultados, ha decidido recambiar las últimas 50 ha de Flame que aún producían, en favor de dos variedades licenciadas: Ivory y Allison, con las que esperan retomar los resultados positivos.