Fruit Logistica

En busca de ideas frescas

Las cifras del mercado global de frutas y hortalizas frescas son enormes. El negocio fue valorado en 2017 en US$247.000 millones, mientras que las previsiones para 2030 calculan que este rondará los US$400.000 millones. La industria, lejos de resistirse al cambio, está innovando. Ese es el camino a seguir para satisfacer a los consumidores de la actualidad y lograr que el consumo de frutas y hortalizas frescas siga expandiéndose.

En busca de ideas frescas Leer más »

Industria chilena se presenta fuerte y unida en Fruit Logistica

El paro portuario y las heladas incidieron en la industria frutícola chilena, la que tradicionalmente acude en masa a Fruit Logistica. En esta versión, si bien disminuyó la presencia de empresas nacionales, la industria se mostró fuerte y unida, con la asistencia de varios comités, con la buena noticia de la alianza entre las industrias chilena e italiana del kiwi y con el deseo de seguir creciendo en Europa, un mercado que ya no está pensando en la crisis económica que la ha afectado. El otro gran reto es seguir consolidando aquellos mercados más lejanos como China, Japón o Rusia, abasteciendo siempre con fruta de la más alta calidad.

Industria chilena se presenta fuerte y unida en Fruit Logistica Leer más »

El comercio on line de frutas se viraliza

Además de que es una feria que sigue batiendo récords, en Fruit Logística la palabra innovación es una marca registrada. Pero no sólo de productos, maquinarias o servicios, porque aquí se pueden conocer las últimas tendencias en el negocio hortofrutícola. Este año se confirmó la preocupación por el cambio climático y su rol en la producción de frutas y hortalizas así como que la sostenibilidad no es un asunto trivial. Pero quizás lo que más sorprendió es que el comercio ‘on line’ se viene imponiendo en EE UU, Europa y China; un modelo de negocio que empezó tímidamente, pero que ha ganado en adeptos, sin importar si se trata de nuevas o viejas generaciones de consumidores. Aquí lo esencial es apostar por la calidad, por la rapidez y porque los productos lleguen en buenas condiciones. En caso contrario, habrá un ejército de consumidores enfurecidos dispuestos a tomar fotografías del producto en cuestión para subirla lo más rápido posible a una red social y mostrar así su descontento.

El comercio on line de frutas se viraliza Leer más »

Select your currency

NEWSLETTER

Gracias por registrar tu correo

Registrate

* indicates required
Newsletters