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Kelkat Fe, corrector de deficiencias de hierro en cítricos

El hierro en las plantas es un elemento esencial para el desarrollo de los cítricos. Funciones: En la formación (catalizante) de la clorofila, de cloroplastos y formación de pigmentos. Activa procesos bioquímicos como la respiración, fotosíntesis y fijación de nitrógeno. Deficiencias: En cítricos destaca la clorosis intervenal cuyo síntoma son las hojas más pequeñas, especialmente aquellas jóvenes. Si la deficiencia persiste, se ven afectadas las brotaciones posteriores, que dan como resultado frutos pequeños. Disponibilidad de Fe: En suelos de costa, el Fe por lo general no está disponible, ya sea por el pH alto, salinidad o alcalinidad. El Fe se inactiva o forma compuestos insolubles, y lo mismo ocurre en suelos arcillosos, de poca aireación y exceso de materia orgánica. Las sales de Fe como correctores: La aplicación de sales de Fe al suelo no corrige las deficiencias. La forma ferrosa rápidamente se convierte a hidróxido ferroso, que es insoluble y, por ende, no aprovechable. Las aplicaciones foliares de sales de hierro, tienen baja absorción cuticular y pueden provocar fitotoxicidad. Además, son incompatibles con algunos agroquímicos. LOS QUELATOS COMO ALTERNATIVAS PARA CORREGIR DEFICIENCIAS • La quelatación: Es la habilidad de un compuesto químico para formar una estructura en anillo con un ion metálico, resultando en un compuesto con propiedades químicas diferentes a las del metal original. • Preserva al ion metálico de la formación de compuestos insolubles, así como su fijación por las arcillas. • Los quelatos liberan iones metálicos lentamente y proveen a las plantas de un suministro continuo de micro elementos sin alcanzar las concentraciones tóxicas. • El reemplazo del metal por una molécula de agente quelante forma una estructura compleja en anillo, que recibe por nombre quelatación. ÁCIDO ETILENDIAMINO-DI (O-HIDROXIFENIL-ACÉTICO) (EDDHA) • Es uno de los quelatos más efectivos en suelos calcáreos. • Tiene isómeros orto-orto, orto-para y para-para, de los cuales únicamente la forma orto-orto sería la estable. • La estructura del o, o-EDDHA, determina la estabilidad de su quelato férrico a pH elevados y en presencia de numerosos iones. EDDHA VENTAJAS • En comparación con otros agentes provee una mejor estabilización del hierro, una excelente disponibilidad de hierro e intercambiabilidad, un transporte más fácil dentro de la planta y una mejor acción en suelos alcalinos. KELKAT Fe Composición: Quelato hierro 6%. En forma Fe-EDDHA, en proporción de Fe orto-orto del 4.8%. Permanece estable a un intervalo de pH de 2-11. Corrige y previene la clorosis férrica. Es apto para aplicación al suelo y a través de fertirriego. Dosis y recomendaciones: Fertirrigación de 5 a 10 kg /Ha y de 0.2 a 0.4 Kg/ 200 L. Contactos Ing. Carlos Sayan Odar csayan@atlanticaagricola.com 951376757

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Espárragos del Perú obtiene la certificación Rainforest

Espárragos del Perú SAC, fundada hace 23 años, nace en respuesta a una necesidad del sector agroexportador de profesionalizar la industria y ofrecer a mercados internacionales productos peruanos del más alto nivel de calidad. Actualmente, la firma está dedicada a la producción de espárragos y granada, ganándose una posición en el mercado gracias a la excelencia en sus productos y a la convicción de una operación socialmente responsable con el entorno; buscando crecer en forma sostenible y sustentable. Para garantizar este crecimiento integral y coherente con sus objetivos, decidió ejecutar un proyecto cofinanciado por INNOVATE Perú. Bajo el nombre de ‘Implementación y Certificación RAINFOREST ALLIANCE’, CÓDIGO: CMCEI-6-P-024-17, la iniciativa ha contando con el apoyo de un equipo de especialistas del CITEagroindustrial Ica, quienes brindaron soporte técnico en la gestión y ejecución de las actividades durante once meses. Con una inversión de S/90,000 desarrollaron los principios que abarcan los tres pilares de la sostenibilidad: social, económico y ambiental. Estos importantes principios de la agricultura sostenible son: • Conservación de la biodiversidad. • Mejora en los medios de vida y el bienestar humano. • Conservación de fuentes naturales. • Planificación efectiva y sistemas de gestión de fundos. Hoy en día los compradores son cada vez más exigentes y, en cualquier parte del mundo, están demandando productos de empresas agrícolas manejadas sosteniblemente, valorando además las etiquetas ecológicas como una forma de legitimar la fuente de esos bienes. Se sabe que empresas líderes del rubro de alimentos y supermercados, quieren saber más cómo fueron cultivados sus productos – dónde y por quién- y cuáles son las posibles consecuencias sociales y ecológicas. La certificación reafirmó nuestra convicción con el entorno y el cumplimiento con los requisitos del estándar de la Agricultura Sostenible ‘Rainforest Alliance’, mediante el cual las empresas que cumplen con dichos requerimientos se hacen acreedoras del sello Rainforest Alliance Certified™, una prestigiosa insignia que se utiliza para comercializar los productos cultivados y, por la cual Espárragos del Perú SAC se siente orgullosa de impartir. Contacto Ing. Carolina Injante Jefa de aseguramiento de la calidad cinjante@esparragosdelperu.com

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“Modulación enzimática; la calmodulina es clave en la aclimatación fisiológica y respuesta de las plantas al estrés climático”

Luego de dos años investigando en la Universidad de Wisconsin-Madison, el fundador de Agrosupport CropProtection regresa a Chile, enfocado en el desarrollo de productos que regulan la respuesta de las plantas al estrés climático. En el laboratorio del Dr. Jiwan Palta comprendió el rol clave de la enzima calmodulina para proteger a las plantas de los problemas por estrés climático.

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2018: Exitoso año de campo abierto de M&V

Campo Abierto es un programa de información técnica sobre fruticultura que organiza M&V para sus clientes líderes. Durante el 2018 más de 200 agricultores participaron en las jornadas de transferencia tecnológica en uva de mesa, nogales, arándanos y cerezos. M&V va a potenciar este programa en el 2019, ampliando grupos y zonas geográficas y lanzando una plataforma para potenciar la transferencia de información entre sus participantes.

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La tecnología aerospacial arriba a la industria frutícola

¿Cómo es posible que la tecnología de simulación, que tuvo su origen en la industria aeroespacial, recale en el sector frutícola? Algo que podría parecer muy complejo tiene una explicación sencilla: básicamente, porque lo que se busca es la disminución de los riesgos y errores, para que la fruta llegue con la calidad que requieren los mercados internacionales. “El hilo conductor aquí es el riesgo”, explica Gopi Ravi, product manager de Compac. “En la industria aeroespacial, el uso de la simulación se empleó para reducir el riesgo de que los pilotos en formación resultaran heridos o muertos durante las simulaciones de vuelo”, añade.

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Luna Tranquility: la solución eficaz en el control de botritis y oídio en uva de mesa

Con 48 mil hectáreas productivas y 93 millones de cajas exportadas en la temporada 2017-2018, Chile es el mayor exportador de uva de mesa del mundo. Los envíos desde nuestro país se realizan a importantes mercados como Estados Unidos (44%), Asia (27%) y Europa (20%), es por esta razón, que es primordial garantizar una fruta de buena calidad y que llegue en buenas condiciones a sus destinos. La temporada recién pasada no estuvo exenta de condiciones de humedad relativa alta, lo que provocó un aumento de la presión de Oídio y Botritis. Este fenómeno afecta la vida de post cosecha de la fruta marcando la diferencia en los precios, lo cual le permite al exportador tener mayor flexibilidad al momento de vender según la demanda de cada mercado. Luna Tranquility llegó a nuestro país como un fungicida de primera línea para lograr este objetivo. Además, es un producto ideal para el manejo anti resistencia y está especialmente diseñado de modo que aumenta la vida de post cosecha de la uva de mesa de exportación.       COMPROBADA EFICACIA EN EL PERÍODO DE FLORACIÓN Durante la temporada recién pasada realizamos más de 15 seguimientos de aplicaciones de Luna Tranquility entre las regiones de Coquimbo y O´Higgnis. Estos fueron orientados al periodo de inicio de floración debido a que el producto se encuentra compuesto por un nuevo principio activo combinado que incluye Fluopyram, que cuenta con una capacidad altamente sistémica y Pyrimethanil, que se caracteriza por su acción translaminar. “En el caso del Pyrimethanil, el producto actúa a nivel de  inhibición  de la síntesis de aminoácidos, proteínas y  particularmente  de algunas enzimas hidrolíticas de los hongos. Por su parte, Fluopyram, trabaja en la interferencia del ciclo  respiratorio  en el proceso de respiración celular a nivel de la mitocondria del patógeno”, explica Yerko Calquín, responsable de Asistencia Técnica de Bayer para la Región Norte en Chile. Cabe destacar que la ventaja de la mezcla de los dos ingredientes activos con distintos modos de acción es que se puede trabajar con Luna Tranquility en una estrategia anti resistencia, pensando particularmente en el tratamiento de botrytis, un patógeno muy susceptible de presentar mutaciones a nivel natural. También puede complementarse con fungicidas que contengan otros ingredientes activos, como Fenhexamid, ya que tiene distintos sitios y modos de acción. “Esto se inserta en una estrategia de control que asume la rotación de ingredientes activos, de manera tal de proteger y cuidar a las distintas moléculas botriticidas con las cuales estamos trabajando”, comenta Calquín. Los resultados de estas aplicaciones fueron  presentados en un Día de Campo Bayer, en el cual, los diferentes invitados pudieron observar que la calidad de la fruta tenía una marcada diferencia con respecto a los tratamientos estándares de cada campo en cuanto a sanidad de fruta como también a la vitalidad de esta.

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