Comodidad ante todo. Eso es lo que quieren los consumidores y las casas de semillas lo están logrando, porque hoy una persona se puede comer un pepino o un tomate de un solo bocado, puede cortar una lechuga para preparar una ensalada en escasos cinco segundos e incluso puede cortar las hojas de un repollo de forma perfecta. Todo gracias a la mejora genética que, aparte de ello, no descuida un aspecto importante: el sabor. E incluso gracias a las estrellas de Hollywood se está dando una segunda vida a hortalizas de toda la vida y que llevaban décadas en un segundo plano.