Diversificación

El aceite de oliva en un nivel superintensivo

Una de las tres empresas con mayor producción de aceite de oliva del país está reevaluando sus estrategias comerciales, ajustando técnicamente al máximo sus manejos productivos y diversificando a otros frutales. El año 2021 tuvo rendimientos y precios favorables, pero en un rubro donde los márgenes históricamente han demostrado ser estrechos, la optimización de todas las variables resulta obligatoria.

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Fegurri, crecimiento controlado apostando por la diversificación

Continuar optimizando el manejo de las variedades licenciadas, es el objetivo de los responsables de Fegurri, en Piura. Actualmente, este material ocupa un 45% de su superficie y el objetivo es ampliarlo. Por lo pronto, proyectan cerrar la superficie total de uva de mesa en 300 hectáreas (ha), con el fin de tener un mejor control de su producción. En el mediano plazo, el foco de la empresa pasa por priorizar cultivos como la palta y limón. La aspiración es que dichas especies alcancen en conjunto las 200 ha hacia el 2024.

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