Citricos

“Hay que pensar en seguir diversificando mercados y buscando mejorar la condición de ingreso”

Una temporada favorable en términos de exportación y la apertura de China marcaron el 2020 para la industria de cítricos de Chile. Juan Enrique Ortúzar, presidente del Comité de Cítricos conversó con Redagrícola y evaluó los desafios que se presentan para el sector.

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Control de enfermedades en postcosecha y aumento de vida útil, casos de éxito en aplicación de nanoburbujas Kran en cítricos

“Hubo un evidente éxito aplicando nanoburbujas en el drench de cítricos sobre la fruta con fumagina, marcando diferencias estadísticamente significativas respecto de la fruta que siguió el proceso comercial regular; en concreto se logró aumentar la efectividad en el control de la fumagina presente en el fruto en cerca del 50%”.

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Proyecto desarrollará el primer banco de germoplasma de cítricos en Chile

Por primera vez se desarrollará en Chile un Banco de Germoplasma de cítricos que permitirá obtener material vegetal sano, libre de plagas y enfermedades, incrementando la competitividad de la producción de cítricos en Chile. La iniciativa es ejecutada la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, con el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y la colaboración del Comité de Cítricos de Chile.

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Diagnóstico nutricional y correcciones al suelo y foliares

Una revisión de los conceptos básicos permite dirigir con precisión nuestras decisiones en materias de nutrición vegetal. La Dra. Claudia Bonomelli nos guía en un recorrido iluminador donde valoriza instrumentos tan tradicionales como la excavación de calicatas o el análisis de suelos. También nos indica las bases para hacer bien e interpretar adecuadamente los resultados de los análisis foliares, de modo de ir ajustando nuestro programa de fertilización en los nutrientes más relevantes para los cítricos. Finalmente nos invita a conocer avances de las investigaciones en las cuales ha estado involucrada durante los últimos años.

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Enfermedades de precosecha en cítricos, una revisión de las “tradicionales” y las “emergentes”

Prevenir la infección con patógenos, monitorear condiciones ambientales predisponentes y asumir estrategias de control integrado, son los pilares para mantener la sanidad de las distintas especies de cítricos. Así lo afirma la Dra. Ximena Besoain, de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso (PUCV), quien revisa a continuación las principales enfermedades de precosecha y postcosecha que las afectan.

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Cuaja y calibre, dos puntales para hacer de los cítricos un buen negocio

Sumar kilos con el tamaño de fruta que el mercado prefiere no es todo, pero sí es una base sólida en el éxito de la citricultura. El asesor internacional Francisco Mena desglosa las principales variables de manejo a considerar con el fin de obtener ambos objetivos: floración de calidad, ausencia de semillas, riego, nutrición, poda, uso de fitohormonas y reguladores de crecimiento.

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Desarrollan cremas y bio-botellas a partir de cáscara y pulpas de cítricos

El proyecto europeo Citruspack, financiado por el programa Life de la Comisión Europea y coordinado por el centro tecnológico aragonés Aitiip, ha logrado desarrollar tres prototipos de bioproductos: una botella de zumo (biobotella), un tarro cosmético (biotarro) y una crema facial hidratante.

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