La superficie de cerezas en Chile llegará a las 59.000 hectáreas al 2023 y se requerirá el doble de la capacidad de proceso actual. También habrá un fuerte recambio varietal: Lapins, Regina y Santina representarán un 71% de lo exportado. Se comienzan ya a plantar las primeras variedades patentadas que buscan adelantar la cosecha a fines de octubre.