El próximo lunes 25 de julio comienza el Diplomado Internacional en Manejo Postcosecha de Frutas y Hortalizas que impartirá la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile. De manera ‘on line’ y a través de Zoom, contará con ocho módulos, donde una serie de expertos en la materia abordarán temáticas como factores de precosecha, predictores, fisiología y laboratorio; maduración, cosecha, desinfección y patología; certificación, transporte y modificación de la atmósfera y manejo de poscosecha de especies tradicionales y hortícolas. El diplomado está dirigido a profesionales del área y pretende entregar conocimientos sobre los procesos fisiológicos y herramientas tecnológicas para asegurar la calidad y reducir el deterioro en postcosecha de frutas y hortalizas. Las sesiones se realizarán los días lunes y miércoles a las 17:00 horas, finalizando el 15 de octubre del presente año.