Hace diez años que trabaja junto a Viñedos Veramonte, donde se ha centrado en la producción de uva orgánica y la vinificación, un proceso que toma como convicción filosófica y una forma de aportar a las nuevas generaciones. Redagrícola conversó con ella acerca del cambio de paradigma, los referentes internacionales y los desafíos de la industria.