En los últimos siete años, casi todo el crecimiento global del consumo del banano ha estado ligado al banano orgánico. Hoy, en el Perú, se exporta más del doble de ese producto respecto al 2010. Eso dicen los expertos, como el gerente general de la división Sudamérica en AgroAmérica, Luis Falcón y Edgar Bocanegra, gerente de operaciones de Orgánicos Río Verde. Para ellos, 2018 va a comenzar muy fuerte, en relación a este cultivo. Empresas grandes se consolidan y otras anuncian proyectos de 1,000 ha. ¿La contraparte? La intensa mano de obra que se requiere, el desorden de los pequeños productores y la falta de cultura bananera en el país.