Hasta septiembre, las exportaciones peruanas de frutas y hortalizas procesadas sumaron US$ 389 millones, mostrando un incremento de 33% en comparación al año anterior. De acuerdo con las estimaciones de FreshFruit dada la tendencia, al cierre del 2021, los envíos de estos productos podrían alcanzar los US$ 819 millones, lo que marcaría un récord para el sector agroexportador. En años anteriores, el máximo valor que habían alcanzado los envíos de estos productos procesados fue de US$ 615 millones en el 2020.