Agtech

Agrofy: La Start Up argentina de Agtech que ha recaudado 23 millones de dólares

La empresa argentina Agrofy, con sede en la ciudad de Rosario, es una Start Up que le permite a las empresas y agricultores comercializar productos y servicios a través de una plataforma online, similar a Amazon, y que ha recaudado 23 millones de dólares en la Serie B, convirtiéndose en la empresa de Ecommerce para el agro de mayor crecimiento en Sudamérica. Su modelo comercial difiere al de los agronegocios estadounidenses, los cuales buscan eliminar a los intermediarios, es decir, a los minoristas. En este caso, Agrofy beneficia a todos los actores de la cadena agrícola, con el fin de que los procesos de suministro de insumos y maquinaria sean más eficientes. “Entendemos que el agro se está digitalizando y es el momento de hacer un mercado online que ofrezca una amplia gama de servicios digitales acordes a las necesidades de las empresas y sus distribuidores”, afirma Maximiliano Landrein, CEO y cofundador de Agrofy. Es importantes destacar que la ronda de capital para el desarrollo de esta Start Up estuvo liderada por San Pablo Ventures, el fondo de capital de riesgo con foco en AgTech más importante de Brasil, junto con dos empresas de los Estados Unidos, Acre Venture Partners y Fall Line Capital, quienes realizaron la primera inversión fuera de su país. Los nuevos inversores se unen a la lista de accionistas existentes de Agrofy: Bunge Ventures, Syngenta Ventures y dos grandes empresas agrícolas locales, Cresud y Lartirigoyen. Así mismo, durante el 2018, Agrofy recaudó 6 millones de dólares en fondos de la Serie A. “Esta ronda es muy importante. Demuestra que la región tiene la capacidad de producir innovaciones globales y firmas AgTech de clase mundial. Comparo esto con lo que sucedió en China cuando Tencent y Alibaba alcanzaron la mayoría de edad”, dijo Francisco Jardim de San Pablo Ventures. Así mismo, Alex Bondar, socio de Acre Venture Partners, dijo que: “Estamos entusiasmados de hacer nuestra primera inversión fuera de los Estados Unidos. Sabemos que muchos de los mayores desafíos y oportunidades de la agricultura se encuentran en América Latina”. Agrofy ofrece a las empresas y productores agropecuarios la posibilidad de hacer transacciones a través de su plataforma. Adicionalmente, provee servicios de marketing digital y publicidad en Agrofy News, su portal de noticias. Desde su creación, esta Start Up se ha convertido en el sitio online del agro con mayor crecimiento en América del Sur, la cual tiene más de 200.000 referencias (maquinaria, insumos, etc.) de 10.000 comerciantes, los cuales representan el 95% de los productos agrícolas en Argentina, distribuidos en 17 categorías.  Además, Agrofy también cuenta con 500.000 miembros agricultores y 5 millones de visitantes en su sitio online cada mes. Actualmente, los ingresos de Agrofy se basan en las tarifas de membresía que cobra a los proveedores por presentar sus productos en la plataforma, pero parte de esta nueva ronda de financiación se destinará también a introducir tarifas basadas en transacciones, que los fundadores creen que podrían valer 50 millones de dólares en el primer año. Finalmente, cabe destacar que en el 2020 la compañía abrirá operaciones en México, su primera ubicación fuera de Sudamérica, y aumentará su equipo de 200 a 300 colaboradores, expandiendo su cobertura en América Latina.

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La ‘startup’ peruana Ento Piruw recibe premio a la innovación nutricional en Grecia

Ento Piruw, un emprendimiento peruano que propone una alimentación nutritiva y ecosostenible a través de productos a base de insectos (aptos para el consumo humano), ganó el premio a la ‘Mejor propuesta nutricional 2019’ a nivel mundial, ante más de 60 países, en el concurso Future Agro Challenge 2019, el mayor concurso de emprendimientos globales en la cadena de valor alimenticia, que se desarrolló en Thessaloniki, Grecia.

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Qué hacer con los residuos vitivinícolas

El concepto de economía circular ya es una realidad y va a reemplazar el modelo económico lineal de tomar, hacer y desechar. La economía circular es un nuevo modelo económico mucho mas sostenible que los anteriores, basado en las 3R (reducir, reutilizar y reciclar) en toda la cadena de producción. En este sentido, es necesario hacer hincapié en la necesidad de Investigación y Desarrollo e innovación (I+D+i) que permita implementar los conceptos de economía circular en nuestro país. El orujo de uva, por ejemplo, es una buena fuente de compuestos fenólicos, una compleja y altamente diversa familia de metabolitos secundarios con propiedades químicas y biológicas únicas, especialmente como antioxidantes bioactivos.

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Cinco pilares claves en la agricultura de la nueva década

 Andrés Silva Arancibia*, Andrés Rodríguez** La inminente digitalización de la sociedad y la irrupción de nuevas necesidades de los clientes exigen mayor calidad, personalización, velocidad y sustentabilidad. Para poder abordar efectivamente la transformación digital y liderar el cambio hacia una agricultura 4.0, es vital tener una perspectiva estratégica de largo plazo para ser competitivo en este nuevo escenario. Según un informe de McKinsey Global Institute (2015), la agricultura aparecía como la industria con menor nivel de digitalización, muy por debajo de la salud, la construcción y la banca. Esas cifras ya están cambiando y la agricultura está comprendiendo la importancia de la aplicación de tecnología en la optimización de la productividad y competitividad. La agenda de digitalización de la agricultura debe ser la piedra angular de toda estrategia sectorial de cara a la nueva década 2020-2030. La población mundial continúa creciendo, fenómeno que tiene el potencial para afectar la disponibilidad de recursos en el futuro. De acuerdo a cifras de la FAO, en el año 2050 el mundo necesitará producir 40% más alimentos que en la actualidad. ¿Cómo lo podemos hacer? Los distintos actores de la industria como productores, agroindustriales y exportadores deben comprender las tendencias de transformación digital que están alcanzando a la agricultura. Las nuevas tecnologías se encuentran redefiniendo el nuevo perfil de la actividad, cuyo enfoque se centra en mejorar la productividad. Al utilizar nuevas tecnologías, propias de la transformación digital como un recurso sustentable y escalable, será factible llevar la agricultura a un nuevo estándar de competitividad, acorde a los desafíos de esta década venidera. Al alero de este escenario mundial compartimos cinco pilares claves de la transformación digital en la agricultura. AGRICULTURA DE PRECISIÓN El Internet de las Cosas (IoT) está simplificando, racionalizando y optimizando la recolección, inspección, monitoreo y distribución general de recursos agrícolas a través del uso de sensores en materiales y equipos. De la misma forma que la tecnología dentro del campo, los sensores se colocan en equipos agrícolas para rastrear su estado y el rendimiento de la máquina. Siguiendo la lógica de la agricultura de precisión, la maquinaria y otros equipos agrícolas se están fabricando con sistemas de navegación en base a una amplia variedad de sensores. Estos sensores se encuentran diseñados con la capacidad de compensar las irregularidades del terreno. También ha tomado preponderancia el uso de sistemas GPS diseñados para analizar el rendimiento y posterior documentación de los resultados de la cosecha directamente desde la cabina del equipo y así facilitar la toma de decisiones de campo en tiempo real. Los drones están siendo utilizados para el monitoreo de plantaciones y cultivos en países desarrollados con el propósito de combatir factores ambientales dañinos. Existen drones que tienen la particularidad de producir imágenes en 3D las cuales se pueden usar para determinar la calidad del suelo y para planificar los patrones de siembra y plantación. Los drones también se están usando para aplicar pesticidas en plantaciones y cultivos. Estudios recientes han dejado en evidencia que los drones pueden aumentar la velocidad de aplicación de agroquímicos cinco veces en comparación con otros tipos de maquinaria y métodos. ROBÓTICA Sin duda, la robótica dentro de la agricultura y agroindustria puede mejorar la productividad. Por ejemplo, los robots para la aplicación de agroquímicos, dada su alta precisión pueden reducir la cantidad de agroquímicos hasta en un 90%. Ya existen empresas de robótica que están experimentando con láser para identificar y eliminar malezas de manera automática. Existen otras empresas que están diseñando robots para siembra, para cosecha o para trasplante de plantas, las que agregan un nuevo estándar de eficiencia. Los robots pueden ser muy productivos y además muchas veces resolver problemas de disponibilidad de mano de obra, lo cual es una realidad, sobre todo en países desarrollados o en vías de desarrollo. BLOCKCHAIN Y TRAZABILIDAD Luego de efectuada la cosecha de cultivos, hortalizas y frutales, los sensores RFID pueden ser utilizados para hacer un seguimiento minucioso de los alimentos desde el campo hasta el punto de venta al consumidor final. Este podrá seguir desde el campo hasta el punto de compra, todo los detalles acerca de los alimentos que consume. Estamos hablando de una trazabilidad absoluta, lo que se traduce en una mayor confianza por parte de los consumidores hacia las empresas agroalimentarias. Hoy existen herramientas tecnológicas para monitorear de manera eficiente, por ejemplo, cumplimiento de límites de residuos de pesticidas, entre muchos otros aspectos en la cadena. Dentro de la trazabilidad, el Blockchain se ha vuelto fundamental. Los mercados buscan la mayor transparencia y consistencia en la información de los alimentos desde el huerto hasta la mesa. En pocas palabras, la tecnología blockchain permite el almacenamiento y la transmisión de información de manera inmediata, transparente y segura, de una forma distribuida, sin un órgano central de control de la información. INTELIGENCIA ARTIFICIAL Uno de los elementos más innovadores de la transformación digital es su capacidad de hacer uso del aprendizaje automático y el análisis inteligente para extraer datos que permitan hallar tendencias y patrones. El aprendizaje automático tiene la capacidad de predecir qué características y genes serán los más efectivos para la producción de cultivos, entregando así a los productores agrícolas la mejor variedad de cultivo, hortaliza o frutal para su zona geográfica, suelo, clima y microclima. Por otra parte, los algoritmos de aprendizaje automático también permiten mostrar qué productos se compran más y qué productos están cayendo en el mercado. De esta manera el productor agrícola puede crear pronósticos efectivos de demanda que optimicen sus resultados económicos. BIG DATA A través de todas las tecnologías descritas podemos generar una extraordinaria data, que no podemos desaprovechar. Parte fundamental de la revolución tecnológica en la agricultura es utilizar toda esta información para generar inteligencia de datos y una mirada estratégica e ingenieril de la agricultura, que en definitiva hace que la transformación digital tome sentido. Lograr ser más productivos y competitivos como industria es una tarea prioritaria de cara a la próxima década, donde la falta de alimentos es una amenaza de

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