En palta, los productores peruanos consideran que ya no compiten contra otro país productor, sino contra ellos mismos. Algo que se hace especialmente evidente en la ventana comerial que empieza en la primera quincena de mayo hasta fines de julio, en que los volúmenes exportados se disparan. Toda fruta que salga fuera de ese periodo de tiempo, en especial en los primeros meses del año, tendrá un precio diferencial de consideración. Por esa razón, en alguno...